16+
Найти
Например, бары
Выбирай узнал, что…
Все новости

Хлебом единым…

18 апреля 2016 года

Хлебом единым…

Сколько бы не извращались лучшие шеф-повара мира, сколько бы ни химичили они со своими молекулярными кухнями и су-видными технологиями, самым вкусным на свете всегда останется хлебушек и его производные. Тут главное – чем свежее и теплее, тем лучше. Мы прошлись по пекарням города в поисках самой ароматной выпечки.

Поль Бейкери

В ТК «Комсомолл»
Еда: дениш с лесными ягодами (70 руб.), крендель с сахаром (55 руб.)

Как ни странно, симпатично и довольно уютно сидеть в мягких креслах «Поля Бейкери», не смотря на то, что кафе-пекарня находится в коридоре на втором этаже «Комсомолла». Возможно, тут все дело в полном отсутствии людей. Утром в среду это немудрено. Заказывать надо у стойки, что тоже неудивительно, ведь никакие картинки в меню не передадут того аромата свежей выпечки, что царит у кассы. Тут есть все, начиная с самых обычных хлебушков и багетов, заканчивая разнообразными сладостями, испеченными тут же. Выбираю сразу два изделия. Дениш с ягодами – по сути, обычная слойка, но выглядит она потрясно, даже поблескивает. А крендель привлекает внимание ещё на подходе сладкими воспоминаниями из детства. Вкус красивых штуковин тоже не разочаровывает. Ягоды в слойке были не только красивыми и блестящими, но ещё и чрезвычайно свежими. А крендель таял во рту.

Cinnabon

В ТК «Модный квартал»
Еда: классический синнабон (165 руб.)

Ресторанный дворик «Модного» наполнен страждущими, как всегда, равномерно. Хотя, у «KFC» стабильный сгусток из студентов и школьников. А вот у небольшого прилавка «Синнабона» пустынно. Кассиры прям удивились, когда я подошла заказывать булочку. Ароматы у них стоят потрясающие! Из-под прозрачного прилавка на соблазнившегося сладкоежку поглядывают знаменитые на весь мир «улитки». Я взяла классический синнабон. Ждать не надо вообще. Из теплого шкафчика достали, на тарелочку положили. Удалось съесть, наверное, треть, не больше. Булочка, добротно смазанная сливочным сыром, присыпанная сахаром и корицей, во-первых, ооочень большущая, во-вторых, слишком (!) сладкая, в-третьих, всем своим вкусом говорит – «забудь о шортах этим летом». Кажется, чувствуешь, как слипаются внутренности. Наверное, американцам, трескающим это аж 1985 года, нормально, но мне показалось чересчур. Остатки упаковали с собой в фирменную коробочку цвета «Тиффани». Кстати, через пару-тройку часов, когда булочка остыла, и я решила её доесть, она оказалась совсем невкусной, поэтому заказывать синнабон с собой не стоит.

Румяново

Ул. 3 Июля, 5
Еда: пирог с кроликом и грибами (125 руб.)

Опасаясь заработать сахарный диабет, решила перейти на несладкую выпечку. «Вязаный» домик главной пироговой 130-го встретил доброжелательно прохладным рукопожатием дверной ручки и безлюдьем. Решила не нарушать пустынную идиллию помещения и заказала пирог с собой. Погода солнечная, а у меня экспертиза выпечки… Прогуляться совершенно необходимо. Из всего многообразия здешних пирогов выбираю кролика с грибами, потому что кассир сказал, что он только-только из печи. Мой кусочек быстренько упаковывают в бумажку и вот я уже на улице, пробую. Не обманули, пирог действительно теплый. Сдобное тесто немного сластит, что странновато сочетается с несладкой начинкой, которая, сама по себе, кстати, очень вкусная. Много мяса, грибов и зелени.

Новозеландские пироги

Ул. Свердлова, 8
Еда: пирог с овощами и омлетом (110 руб.)

Крошечное заведение с крошечным залом, говорят, пользуется большой популярностью. Если не поторопиться, то в обед можно и не успеть отхватить свой пирожок. Я бежала и успела, хотя выбор был уже не слишком велик. Со шпинатом не хочу, с бананом тоже не хочу, а вот с овощами и омлетом интересно. Пирожки эти, кстати, совсем не похожи на наши, привычные, бабушкины. Они, скорей, смахивают на здоровенные капкейки. Мой был румяный, с нежным и тонким слоеным тестом и с огромным количеством начинки. Последняя, кстати, показалась очень похожа и по вкусу, и по текстуре на «оливье».

Бельгийские пекарни

Ул. Карла Маркса, 26
Еда: галета с яйцом и зеленью (28 руб. за 100 гр. = 87,60 руб.)

Аромат свежего хлеба бьет в ноздри прямо с порога. Тут его видов великое множество. На кассе даже очередь имеется из почитателей выпечки и тех, кто забежал пообедать. Столики в кафе все заняты. Выбираю у прилавка минут десять, глаза упорно разбегаются. Хочется и только вытащенный из печки круассан, и банан в слоеном тесте, и слойку с яблоком… Советуюсь с продавцом, которая заговорщицким шепотом сообщает, что самое вкусное и её любимое – галета с яйцом и зеленью. Галета, кстати, здесь не печенье, а полноценный пирог. Польстившись на такую рекомендацию, забираю весь кусок. На деле никакого гастрономического катарсиса, обещанного продавщицей, не вышло. Галета оказалась весьма банальной на вкус, хотя и довольно свежей. Напомнила самый тривиальный пирог с яйцом, который каждый хоть раз пробовал.

Благодатный хлеб - Мадлиани пури

Ул. Ядринцева, 90
Еда: шотис пури (25 руб.), гвезели с капустой (70 руб.)

Мадлиани пури – с грузинского переводится как «благодатный хлеб», поэтому и название у заведения двойное. Внутри чрезвычайно аутентично. И хлеб, и зрелища. Во-первых, сразу бросается в глаза (причем, уже с улицы), стоящая за стеклом трушная грузинская печь – тонэ. Во-вторых, висящие на стене бурка и папаха придают заведению колорита. В-третьих, аромат свежего пури (это хлеб по-грузински) не дает ни единого шанса не купить его, что я немедленно и делаю. А ещё беру с собой один гвезели (пирожок по-грузински) с капустой. Он оказывается очень нежным, а его начинка чуть острой.


↑ Сейчас
Хлебом единым…
Написать комментарий

Написать комментарий


Читайте также

Пикниковые зоны Иркутска. Где зажарить шашлык и отдохнуть с комфортом большой компанией.

«Выбирай» нашел 10 барбекю-зон в Иркутске и окрестностях, где можно, расположившись с комфортом, пожарить мясо и отдохнуть от городской суеты.

30 июня 2017 года
10 детских игровых комнат в Иркутске

Каждый ребенок мечтает очутиться в царстве игрушек и аттракционов, где можно стоять на ушах, носиться сломя голову и прыгать до полного изнеможения. Если отдавать чаду на растерзание собственное жилище жалко, надо вести его в детскую комнату (не милиции). Мы нашли десяток игровых Иркутска, готовых принять любые безумства чада.

19 августа 2016 года
В Иркутске открылся Музей лекарственных трав и минералов

Это интересное и полезное пространство, куда можно прийти всей семьей. Здесь вы найдете массу информации о культуре фитотерапии, грязелечения, ароматерапии.

3 декабря 2018 года
Кафе и рестораны Иркутска с прикольными "фишками"

Иногда однообразие местных кафе изрядно надоедает. Хочется какого-нибудь ресторанного экшна... И у вас так же? Пора устроить марафон по заведениям Иркутска, которые отличились оригинальностью. Куда бежать - читайте в нашем обзоре.

16 октября 2018 года
5 правил для плоского живота

Если в зал ходить нет времени, а слово «диета» заставляет вас нервничать, тогда эти советы созданы специально для вас. Записывайте, внедряйте в жизнь и наслаждайтесь результатом!

3 июня
Если вам не интересно ваше здоровье, тогда даже не пытайтесь медитировать

Медитация — это практика расслабления и концентрации, которая освобождает наш мозг от навязчивых мыслей и тревог. Она не требует большого количества свободного времени и специального места. Просто выделите 10 минут в день, найдите для себя укромное местечко и погрузитесь в мир самопознания!

29 мая